こんにちは(^^)

東通店の松田です。

今日も秋晴れの過ごしやすい

良い天気ですね！

季節のなかで１番好きな時期です♪

さて、以前ブログにもアップした

手作り味噌‼

数ヶ月経ち様子を見てみることにしました。

お手本には３ヶ月経つ頃に

１度空気を抜いて下さい。

と書いてたのですが...

取り出してみたらこんな感じ？？

これはどおなんでしょう？

最初の頃より色が

味噌らしい色になってきました。

でも、空気は余りなく...

このままもう少し様子を見てみることに

果たして味噌は出来るのか...