こんにちは！

八橋店の松田です。

今年も残りわずかですね。

ハナコエレガンス全店、30日まで

営業しています。

まだご予約出来ていない方は、

ネットはご予約が取りにくくなっているのでお電話で是非ご連絡下さい！

さて、去年初めてハタハタ鮨を

作ってみましたが

今年も作りましたー！

苦手な方は、写真あるので

気をつけてくださいね…

初めはこんな感じ。

塩漬けしたら少しちいさくなりました。

その後、酢にも漬けて更に小さく…

そしてこれから本番です！

今年も美味しく出来ますように〜(^^)