完成!!!
こんにちは!
八橋店の松田です。
1年くらい前ですが、味噌のブログを
あげたの覚えてるでしょうか???
数ヶ月前に味見した時は、塩辛く・・・
まだまだ発酵が必要そうでした。
夏を超え、先日ようやく
味噌が完成いたしました!

最初の頃と比べると
だいぶ色が濃くなりました。
味噌だけで味見をしてみたら
やっぱり少し塩加減が多かったみたいですが
味噌汁にしてみたら
いつもの味と全然違い
とーーーーっても美味しくなっていました‼︎
味噌作り大成功ー!!
今年は年末に仕込んでみたいと思います!
松田
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